#البن_القهوة

#البن_القهوة
هو نبات من رتبة الجنطيانيات. والبن شجرة دائمة الخضرة ذات ثمار حمراء اللون، وتحتوي على الكافيين وهو ضار بالصحة . غير أن بحثا أشار إلى انخفاض نسبة المصابين بداء السكري بين عشاقها، وتقاوم الزهايمر ومتلازمة باركنز، وهي مادة منبهة، سوى أن الدراسات نبهت الطلاب لعدم الإكثار منها، اذ تؤثر على الذاكرة القريبة، تفننت الشعوب في صنع انواع كثيرة منها كالقهوة العربية الخفيفة والتركية السوداء، بدون حليب، ومنها أنواع بالحليب مثل الكابتشينو والاسبريسو واللاتية والفلات وايت وبعض الشعوب تحبها مثلجة لا ساخنة
من فوائد شرب البن
زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين، بحيث تعتبر من المواد المنبهة.
حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقليل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.

الحالات التي يجب التوقف فيها عن شرب القهوة فوراً
هناك حالات ينصح فيها الأطباء مستهلكي القهوة بالتقليل، أو التوقف عن شرب القهوة نهائياً، وذلك للحد من أضرار القهوة ومن هذه الحالات:
مرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
مرضى قرحة المعدة.
المرضى الذين يعانون من القلق، ومشاكل في النوم.
المرأة الحامل.
الأشخاص الذين يتناولون بعض الأدوية التي تتداخل في عملها مع تأثير القهوة، أو من الممكن أن تؤثر القهوة على امتصاصها. ومن هذه الأدوية، دواء ايفدرين (بالانجليزية: Ephedrine)، والمضادات الحيوية من نوع كوينولون (بالانجليزية: Quinolone)، وحبوب الإستروجين، والأدوية المضادة للإكتئاب، ودواء ليفوثيروكسين، والأدوية المضادة للتخثر مثل الأسبرين.
تنصح النساء في فترة انقطاع الطمث (الدورة الشهرية)، والأشخاص المصابين بهشاشة العظام، وكبار السن بالإقلال من شرب القهوة.وعموما يمنع شرب القهوه للأطفال.